| Diepvrieskluis |
|
Bedrijfsnaam: Coöperatie vereniging tot exploitatie van Diepvrieskluizen Eigenaar: Diepvries coöperatie Velp Oprichting: 26 mei 1959 Beëindiging: 21 december 2001 Locatie: Prenkweg 2, 5363 CV Velp Soort bedrijf: “De Diepvries” was gelegen aan de Prenkweg 2 in Velp. De diepvriesinstallatie was opgebouwd uit een roterende carrousel, welke 96 laden van 110 liter bevatte. De laden werden verhuurd aan de leden van de Coöperatie. Het fenomeen diepvrieskluis dateert uit de eerste helft van de twintigste eeuw. In die tijd beschikten bedrijven in de levensmiddelenbranche al wel over diepvrieskisten maar voor particulieren waren die nog nauwelijks te koop. Vooral op het platteland zag men de voordelen van het invriezen van zelfgeslacht vee en een handig alternatief voor het arbeidsintensieve wecken van groenten en fruit. In de agrarische sector waren coöperaties heel gebruikelijk en dus verscheen er een diepvriessysteem op de markt dat door een coöperatieve vereniging geëxploiteerd kon worden. In een geschikt gebouw werd een diepvrieskluis geïnstalleerd. Hierin stond een soort molen, die om een verticale as draaide. De gebruiker toetste zijn nummer in en de molen draaide tot het betreffende vak bij de deur van de kluis was. De gebruiker kon dan de zware deur van de diepvries openen om zijn etenswaren daarin op te bergen of uit te halen. De eerste voorzitter was J. van Haren en de eerste secretaris G. Hendriks van deze coöperatie. Er werd jaarlijks vergaderd de ene keer in café Oud Velp de andere keer in café Den Tol. Alles verliep zoals het hoorden na de inzegening van de pastoor Bertens op 7 juli 1961, het kasboek klopte al die jaren en er waren weinig storingen dankzij het onderhoud van A. Van Eldijk. De coöperatie stopte omdat de inwoners van Velp zelf een diepvries kochten en omdat er niet of nauwelijks thuis nog geslacht werd. |
|
|
|
1. |
|
|
2. |